유산균은 대한민국 성인이 가장 많이 섭취하는 건강기능식품 1위로 알려져 있습니다.
많은 사람이 유산균을 섭취하고 있고, 유산균의 중요성에 대한 인식도 높은데요.
오늘은 유산균 구매 시 도움이 될 수 있도록 좋은 유산균을 고르는 법을 알아보겠습니다.
좋은 유산균 선택하는 법
유산균은 우리 몸에서 장내 환경을 건강하게 하고 면역력을 높여주는 유익한 균입니다.
유산균을 고를 때 도움이 되는 방법 몇 가지를 알아보겠습니다.
프로바이오틱스 생균수
식약처에 따르면 프로바이오틱스는 생균 함유량이 1억 CFU/g 이상 되어야 합니다.
유산균을 구입할 때 생균 함유량을 살펴보고 고르시는 것이 좋습니다.
또한 '제품 제조 시의 투입균수'가 아닌, 살아있는 균수인 '생균수'를 확인해야 합니다.
식약처에서 기능성 원료로 분류된 균주 사용
유산균 제품이 포함하는 총균수가 높다고 해도, 식품의약품안전처에서 기능성 원료로 인정되지 않은 균주를 포함하였다면 기능성, 안정성 면에서 신뢰도가 떨어질 수 있습니다.
그러므로 식약처에서 인정받은 균주를 포함한 유산균을 선택하는 것이 좋은데요.
식약처에서 장 건강에 대해서 기능성 원료로 인정한 균주는 락토바실러스 11종, 엔테로코커스 2종, 스트렙토코커스 1종, 락토코커스 1종, 비피도박테리움 4종 등이 있습니다.
[참고] 식약처 인정 프로바이오틱스 균종
| 종류 (학명) | |
| Lactobacillus | L.acidophilus, L.gasseri, L.delbrueckii ssp. bulgaricus, L.helveticus |
| Lacticaseibacillus | L.casei, L.paracasei, L.rhamnosus |
| Limosilactobacillus | L.fermentum, L.reuteri |
| Lactiplantibacillus | L.plantarum |
| Ligilactobacillus | L.salivarius |
| Lactococcus | Lc.lactis |
| Enterococcus | E.faecium, E.faecalis |
| Streptococcus | S.thermophilus |
| Bifidobacterium | B.bifidum, B.breve, B.longum, B.animalis ssp. lactis |
락토바실러스는 소장 속에 있는 균총의 비율을 정상화하고 면역력을 높이며 엔테로코커스는 면역력과 피부 건강에 도움이 되며 비피도박테리움은 면역력 강화와 콜레스테롤 감소 등에 도움이 되는 균종입니다.
이렇게 식약처에서 기능성을 인정받은 균주를 사용한 유산균을 선택한다면 기능성과 안정성 면에서 더 믿고 사용할 수 있겠습니다.
개인의 특성 고려한 유산균
어린이, 고령, 여성, 당뇨 환자 등 연령이나 성별, 체질, 건강 상태 등에 따라서 장 내 환경에도 차이가 발생합니다.
그러므로 자신에게 맞는 유산균을 먹는 것이 더 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
개인의 특성에 맞는 유산균을 찾는 방법 중에는 연령이나 성별, 식습관, 장의 상태, 기저 질환 등에 맞춤으로 나오는 유산균을 찾아보는 방법이 있습니다.
여러 유산균 브랜드 중에서는 이렇게 섭취 대상에 따라 다양한 종류의 유산균을 판매하는 브랜드들도 있으니 참고하여 구매하시면 좋겠습니다.
만약 어린이용 유산균이라면 어린이를 대상으로 한 인체적용시험 결과를 확인해 보는 것이 좋습니다.
한국인의 식습관에 유리한 균주
한국인은 프로바이오틱스 증식을 막는 마늘, 양파 등의 강한 향신료를 많이 섭취합니다.
이런 환경에 노출되어 있는 한국인의 장에 유리한 균주가 포함된 유산균을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
김치 유산균의 종류인 락토바실러스 플란타럼이라는 유산균은 한국인의 장에서 생존력이 좋다는 것을 인정받기도 하였습니다.
건강한 한국인의 인체 유래 유산균 등 향신료에 저항성이 있는 균주를 사용한 유산균을 선택하는 것도 좋습니다.
건강기능식품 마크 확인
식약처에서 건강기능식품으로서 기능성을 인정받은 제품에는 건강기능식품 마크를 확인할 수 있습니다.
제품에 이러한 마크가 없는 경우 식약처에서 건강기능식품으로 인정받지 않은 제품입니다.
사고자 하는 제품이 건강기능식품으로 인정받은 제품인지 더 정확히 알고 싶다면 식품안전나라 홈페이지를 통해 검색해 보실 수 있습니다.
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